個人檔案Gary's Space相片部落格清單更多  |  工具 說明 |
|
22 October 蛋糕和面包的区别 如果没有其他美食，老陈可以接受面包，但是基本上从来不吃蛋糕。这是为什么呢~~~ 自己也一直想搞清楚。
既然今天聊天聊到了这个，就百度了一下，原来两个东西真有区别：
区别一：面包用高筋面粉，蛋糕用低筋面粉（具体啥含义还不清楚）
区别二：面包用水是面粉的45%-60%，蛋糕基本上用的是蛋液 蛋糕中的水分、油和热量都应该高于面包，难怪吃蛋糕感觉那么粘。 19 October 国学 "国学"一说，产生于西学东渐、文化转型的历史时期。而关于国学的定义，严格意义上，到目前为止，学术界还没有给我们做出统一明确的界定。名家众说纷纭，莫衷一是。普遍说法如国粹派邓实在1906年撰文说："国学者何？一国所有之学也。有地而人生其上，因以成国焉，有其国者有其学。学也者，学其一国之学以为国用，而自治其一国也。"（《国学讲习记》，《国粹学报》第19期）邓先生的国学概念很广泛，但主要强调了国学的经世致用性。
一般来说，国学是指以儒学为主体的中华传统文化与学术。国学既然是中国传统文化与学术，那么无疑也包括了医学、戏剧、书画、星相、数术等等，这些当然是属于国学范畴，但也可以说是国学的外延了。 国学以学科分，应分为哲学、史学、宗教学、文学、礼俗学、考据学、伦理学、版本学等，其中以儒家哲学为主流；以思想分，应分为先秦诸子、儒道释三家等，儒家贯穿并主导中国思想史，其它列从属地位；国学以《四库全书》分，应分为经、史、子、集四部，但以经、子部为重，尤倾向于经部。 ——以上文字基本没看懂，恩，需要好好消化。。。
15 October 歇歇脚，抽根烟 上午，北京。
去看杨哥。周年了，时间真快。1968.8.30-2008.9.23”，英年早逝，几十年悲喜就化成一串数字。
把台上的灰尘擦擦干净，一起抽了根烟。我的是红双喜，他的是中南海，这哥们喜欢这个牌子。。。
6 October 贵州，走马观了花 回到上海，才发觉贵州确实湿寒，有点微微感冒。
凯里、西江千户苗寨、黄果树瀑布群、贵阳市区。。。五天也不觉得长，走马观花，一路下来，每晚回到住处上下眼皮都已经打架。
 那夜，很深，站在观景台上，脚下的西江千户苗寨的夜景的确很美，星星点点的灯光，映出整个寨子牛角形的轮廓，配合到若隐若现的歌声，热闹，还有些清冷。
"你喜欢，就喝一碗，不喜欢，三四碗，管你喜欢不喜欢，都要喝…哟喂~~~"，也东寨，汉化版本的苗家酒歌中，醉了...
|
|
|
